美食达人秀 发表于 2012-11-14 21:10:24

红豆粽子

制作流程：1．糯米洗净，放清水泡至能捏碎；2．红豆洗净，泡1.5小时后和糯米拌匀；3．粽叶300克洗净煮半小时浸凉水；4．粽叶三四片摆齐卷成圆锥筒放拌好的糯米和红豆，包成粽子状用绳扎紧；5．粽子放锅内，加清水旺火煮2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
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