孜然土豆牛肉丸
孜然土豆牛肉丸
⒈土豆两个去皮切丝，上电饭煲蒸；
⒉蛋一个磕入碗打匀，糯米浸泡2-3小时；
⒊将土豆用勺子碾成泥；
⒋准备一个盘子，刷上植物油；
⒌将土豆泥和牛肉洋葱馅儿搅拌均匀；
⒍用手搓圆一个丸子入蛋液滚一下后，到糯米里滚一下，放入盘子；
⒎全部做好，将盘子放入蒸锅大火蒸20分钟左右即可。
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