家常肉末烧豆腐
家常肉末烧豆腐
1．豆腐用盐水浸泡一会，猪肉切末，姜葱蒜洋葱洗净；
2．豆腐切块，洋葱，姜葱蒜切碎，起油锅将洋葱、蒜头下锅煸香；
3．肉末入锅一起煸炒至变色后，加适量生抽炒匀，适量的清水烧开；
4．水开后，将豆腐块入锅焖煮2至3分钟，加盐、蚝油调味，加葱段炒匀，加水淀粉勾芡即可。
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