红烧啤酒虾
红烧啤酒虾做法：
1. 海虾洗净控干水，啤酒一瓶；
2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香；
3.加海虾翻炒；
4.将海虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃也方便；
5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐；
6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。
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