台式素蛋饼

1.鸡蛋加盐、1匙水，打散成蛋液； 2.油热倒入蛋液，趁蛋液还没结块，把一张蛋饼皮放在鸡蛋上；3.待蛋液结块，饼皮也粘在蛋上了，翻面煎，一直煎到饼皮上有一些微焦；4.将煎好的蛋饼皮放在盘上，鸡蛋面朝上，铺上素肉松，挤上甜辣酱，再将整张饼卷起

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