香嫩美味白切鸡

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香嫩美味白切鸡

1．三黄鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结。
2．大火煮开转小火煮2分钟关火，不要开盖子，让鸡在汤中浸泡半小时，用锅中的余温把鸡泡。
3．自然冷却后捞出，在鸡表面刷上麻油，切块上。
4．生抽、白糖、香麻油、鸡精、蒜末混合成料汁，吃时蘸汁即可。

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微笑 · 发表于 2014-4-6 12:20:34

秀起来~

青竹 · 发表于 2014-4-6 12:25:28

这个我最爱吃，就是做不好

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更生 · 发表于 2014-4-6 17:39:02

青竹发表于 2014-4-6 12:25
这个我最爱吃，就是做不好

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好好学，学好了我可以好好的品尝！

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